Conger es un género de marinas congrid anguilas . Incluye algunos de los tipos más grandes de las anguilas, que van hasta 3 m (10 pies) de longitud, en el caso del congrio europeo. Las grandes congrios menudo han sido observadas por los buceadores durante el día en las partes del mar Mediterráneo , y ambos congrios europeos y americanos son a veces capturado por los pescadores a lo largo de las costas europeas y norteamericanas.

Las historias de vida de la mayoría de los congrios son poco conocidos. Sobre la base de las colecciones de su pequeño leptocephalus larvas, el congrio americano se ha encontrado para desovar en el suroeste del Mar de los Sargazos , cerca de las zonas de desove de las del Atlántico de agua dulce anguilas.

Una especie de congrio, Conger myriaster , es un importante alimento de peces en el este de Asia. Se sirve a menudo en sushi .

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